更新終了のごあいさつ - だーやま URL

2014/05/05 (Mon) 11:45:16

『我が愛しのラーメンたち…』をいつもご覧くださいましてありがとうございます

えっと…

メインのブログ『やまだっ的発想…』を開設しておりますBroachブログが、平成26年6月30日をもちましてサービス終了となります。

で…

これを機に『gooブログ』へ移設させて頂きました。
『やまだっ的発想…』は、ここ数年、ネタもないので放置状態 でしたので、これを機に復活しようと思います

というわけですが…当面ネタもないので『我が愛しのラーメンたち…』と統合して、そちらをメインに更新していく予定です。

ということで…

ここ『我が愛しのラーメンたち…』は、ひとまず更新終了とさせていただきます。

みなさま、どうぞよろしくお願いいたしますm(_*_)m

URL：http://blog.goo.ne.jp/ymdconcept

麺屋ゆうき - だーやま

2014/05/01 (Thu) 19:06:46

スタンプカードの有効期限だから行くよっの嬉しいお誘い

「麺屋ゆうき」にて『たんたんつけ麺＋中盛＋メンマ（無料）』を食す

麺は、コシの強い太麺弱ウェーブが美味い
つけ汁は、胡麻の風味の効くピリ辛でグー
スタンプ５個で100円トッピングサービスだったので…
メンマを追加したら別皿で大量でした

メンマこりこりで大満足な一杯でございました

リンガーハット - だーやま

2014/05/01 (Thu) 18:39:09

ファックルに用事があるので行こうっの嬉しいお誘い

「リンガーハット」にて『長崎ちゃんぽん＋1.5玉』を食す

麺は、もちっとしたちゃんぽん麺
食べ始めは、もさっとした感じがあるのですが…
食べ進めての後半…

野菜エキスの溶けた豚骨スープを吸った麺が実に美味いです

大満足で満腹な一杯でございました

佐野手打ちラーメン 永華 - だーやま

2014/04/26 (Sat) 21:35:08

ラー好娘が水戸で定演でしたので…
それにかこつけてラー活
微妙に気になっていたお店へ初来店

「永華」にて『ちゃーしゅうめん』を食す

麺は、平打ちピラピラな多加水麺でもっちりして量は多い…
スープは、一口すすると…
ん？一瞬、どこかの讃岐うどんチェーン店…
いや、それよりあっさりとして旨味も薄い…
チャーシュウは柔からなモモ肉で厚みもあり美味い

胡椒をたっぷりふって完食な一杯でございました

我流食堂 - だーやま

2014/04/25 (Fri) 18:29:03

金曜日はスタミナデー
いい陽気になりましたのでしっかりタオル持参です

「我流食堂」にて『スタミナラーメン』を食す

麺は、つるっとした中太ストレート麺でコシもあり美味い
スープは、出汁が効いてて美味いですねぇ
餡は、レバーもカボチャもたっぷりです

最後まで熱々で大汗モードですが大満足な一杯でございました

スタミナラーメン覇気 - だーやま

2014/04/24 (Thu) 18:57:55

前回、味噌ラーメンが食べられなかったのでリベンジっ

「スタミナラーメン覇気」にて『濃厚白みそラーメン』を食す

麺は、中太弱ウェーブでもちっとして美味い
スープは、白みそが…濃厚ってほどでもなく普通に濃い目な感じ
シャキッとした野菜と炙りチャーシュウと極太メンマ、コーンに糸唐辛子がのる

個人的には、もう少し脂っぽさが欲しいところですが、満足な一杯でございました

はりけんラーメン - だーやま

2014/04/20 (Sun) 21:33:31

ラー好娘と出掛けてぇの帰り道…
ランチタイムに向けて、つくばまで戻ってぇのラー活

「はりけんラーメン」にて『鶏そば 塩＋特製トッピング』を食す

麺は、低加水な普通太ストレートでコシもありグー
スープは、濃厚な鶏白湯に、オレンジ色の鶏油、玉ねぎ、青ネギ…彩りのドライトマトが入るとまるでフレンチ
長〜い穂先シナチク、２種類のチャーシュウ、スープを浸して食べるガーリックトーストも驚愕の美味さなのですが…
「軟骨入りのつくね」は涙が出るほどの美味さなのです

当然、スープ完飲な超大満足な一杯でございました

手打ちラーメン 大進 - だーやま

2014/04/17 (Thu) 18:36:06

青森の隊員が茨城に出張してきました
であれば、赴任前に食べそこねたあの店へリベンジっ

「大進」にて『焼き肉ラーメン』を食す

麺は、極太な手打ち縮れ麺…ほぼうどんでもっちりして美味い
スープは、出汁を感じない中華スープの醤油だが結構な辛さあり
たっぷりの豚肉素唐揚げとコーンとワカメがのる超ジャンキー
大満腹な一杯でございました

【番外】つきじ植村 - だーやま

2014/04/16 (Wed) 18:27:25

水戸で歓送迎会でした

「つきじ植村」にて『しゃぶしゃぶ食べ放題＋飲み放題』です

しかし…

しゃぶしゃぶ食べ放題に辿り着くまで大変なんです（笑）

まず、枝豆、お刺身、茶碗蒸し、天ぷらを食べ尽くさないといけません

はま寿司 - だーやま

2014/04/12 (Sat) 22:33:13

「醤油ベースの特製だれで仕込んだ、漬けまぐろ。国産鰹と利尻昆布、鶏ガラスープの出汁が香る、すっきり塩スープ。上品で奥深い味わいの創作麺です。」

…なんて書いてあるので、つい…

「はま寿司」にて『特製漬けマグロの塩ラーメン』を食す

麺は、どこかの社食の冷凍麺とほぼ同じ
漬けマグロがスープの熱さで白くなるとちょっと肉っぽいｗｗ
スープは、能書きを読むとそれなりに感じる旨味あり

まあ、回転寿司屋のラーメンですから

スタミナラーメン覇気 - だーやま

2014/04/12 (Sat) 22:14:04

金曜日はスタミナデー
那珂支部長と那珂女子部員と合流してレッツラー活

「スタミナラーメン覇気」にて『スタミナラーメン大盛』を食す

麺は、中太な弱ウェーブでもちっとして美味い
スープは、しっかりした出汁に、ラー油の辛さが効いている餡
小さめなレバーもたくさん入っていてグー

本当は…味噌ラーメンを食べたかったのですが…
本日売り切れだそうで…がっかり

中華そば 仙人掌 - だーやま

2014/04/08 (Tue) 12:53:19

珍しく…
ラー好娘とラー嫌娘と３人でラー活
醤油ラーメンは受け付けるラー嫌娘のためにと選んだお店は…

「仙人掌」にて『らーめん』を食す

麺は、ぱつんっとした細麺でコシも香りもありグー
スープは、動物系と煮干しと昆布が効くバランスのよい醤油
チャーシュウの脂身が多いのはご愛嬌ですが大満足な一杯でございました

ラー嫌娘も完食はしてましたが…

スタミナラーメン覇気 - だーやま

2014/04/05 (Sat) 16:08:15

金曜日はスタミナデー
でも、本日はなぜかおふくろとラー好娘とレッツラー活

「覇気」にて『スタミナラーメン』を食す

麺は、もちっとした中太麺
スープは、出汁が効いた醤油ベースに、辛さのちょうど良い餡がのる
小さめだけどレバーがごろごろ入り満足な一杯でございました

【番外】海鮮和食いずみや - だーやま

2014/04/05 (Sat) 15:58:37

大甕方面で夕食
寿司が食べたいという要望に答えて…

「いずみや」にて『海鮮ちらし』を食す

新鮮な15種類の巨大なネタ
どこもこれも厚切りで素晴らしい
ごはんは酢飯で、白ゴマとコリコリした海藻が入り、食感もいい
この品質の高さとコスパに大感激な一杯でございました

それにしても大甕界隈のお店はいいですねぇ（しみじみ）

麺屋いろは - だーやま

2014/04/05 (Sat) 15:45:00

3月いっぱいでサービス券が終わるっ
って事で…那珂支部長と待ち合わせしてレッツラー活

「麺屋いろは」にて『二色ラーメン』を食す

麺は、普通太でコシもありグー
スープは、甘めなライト豚骨に、岩のりとみぞれがのり、
とてもバランスが良く美味い
思わずほぼ完飲な大満足な一杯でございました

中国料理 ふじよし - だーやま

2014/04/05 (Sat) 15:33:37

大甕方面で野暮用でしたので…
またまたやって来ました〜

「ふじよし」にて『豆腐ラーメン』食す

麺は、太麺をチョイス
つるっとしたもちっとして美味い
スープは、あっさりした中華スープ…
これにとろりっと麻婆豆腐がのる
ピリ辛でコクもあり大満足な一杯でございました

スタミナラーメン覇気 - だーやま

2014/03/27 (Thu) 18:44:13

那珂支部長と待ち合わせてレッツラー活
でも…
金曜日じゃないのでスタミナデーではありません（笑）

「スタミナラーメン覇気」にて『札幌味噌ラーメン＋大盛』を食す

麺は、もちっとした中太麺…スタミナラーメンに使用しているものと同じで美味い
スープは、表面に油の浮くさらっとした赤めな味噌
たっぷり乗った野菜はシャキシャキ感もありグー
極太メンマとチャーシュウも乗り満足度の高い一杯でございました

リンガーハット - だーやま

2014/03/26 (Wed) 18:18:17

ジョイ本に用事があるので行こうっ…の嬉しいお誘い
でも、フードコートは春休み中のため大混雑

「リンガーハット」にて『長崎ちゃんぽん＋1.5玉』を食す

麺は、中太もっちりなちゃんぽん麺
スープは、あっさり豚骨だがちゃんぽん具の味が効いて美味い
大満足な一杯でございました

中国料理 ふじよし - だーやま

2014/03/24 (Mon) 19:02:26

連休最終日なんか美味しい中華が食べたい…
という希望により出撃

「ふじよし」にて『海老焼きそば』を食す

麺は、蒸した普通太弱ウェーブ麺に少し焼き目を入れたタイプ
キャベツとマッシュルームの塩味の餡に、プリっとした大きな海老が入る
この餡しっかりと出汁が効いていて美味いです
最後まで飽きずに完食な大満足な一皿でございました

中華そば 仙人掌 - だーやま

2014/03/20 (Thu) 21:15:03

どしゃ降りの雨
野暮用のため休暇をとり野暮用で南高野方面（狭っｗ）へ
せっかくここまで来たのですからあの店でラー活です

「中華そば 仙人掌」にて『らーめん＋レアチャーシュー』

麺は、低加水な細麺でぱっつんっとした食感がグー
スープは、煮干しと昆布が香り、鶏油が表面を覆い、甘めな醤油ダレでバランスは抜群
レアチャーシューは、しっとりとして肉々しく味があり美味い
久しぶりにスープ完飲な大満足な一杯でございました

中国料理 ふじよし - だーやま

2014/03/18 (Tue) 18:21:46

「大進」に行くかと意気込んだのですが…
諸般の事情により大甕方面でゴー
ちょっと久しぶりなあの店へ

「ふじよし」にて『五目旨煮そば』を食す

麺は、＋30円で中太麺をチョイス
つるっとした弱ウェーブな中太麺はコシもありグー
スープは、普通の中華スープだが、餡が溶けると旨味が強く美味いのです
熱々な大満足な一杯でございました

桃苑 - だーやま

2014/03/16 (Sun) 21:59:42

ラー嫌娘はスイミング…父は風呂入りに日立へゴー
日立に行くとなると無性に食べたくなるんですよねぇ…アレｗ

「桃苑」にて『餃子』を食す

でっけー（笑）

また一段と大きくなってません？？
餃子の皿から完全にはみ出てますけど…

予定どおり口の中をやけどしましたケドなにか？ｗｗｗ

龍のひげ - だーやま

2014/03/16 (Sun) 21:33:58

水戸に出掛けてランチタイム
気分は旨い塩でしたので…

「龍のひげ」にて『龍ひげ塩らぁめん（ホタテ）』を食す

麺は、中加水な中太麺でもっちり感とコシの強さが素晴らしい
スープは、海老か帆立を選べるのでホタテをチョイス
上質な鶏ガラと煮干しのWスープに、ホタテが香り美味い
極太メンマと炙りチャーシュウと味玉
大満足な一杯でございました

我流食堂 - だーやま

2014/03/16 (Sun) 21:20:09

金曜日はスタミナデー
ちっさいお子さん連れがフードコードでラーメンを食べている…
懐かしい光景ｗ（遠い目）

「我流食堂」にて『スタミナラーメン』を食す

つるっとした中太麺
しっかりとした出汁のスープ
なかなかスープに溶けない堅い餡
辛さも強く大満足な一杯でございました

【番外】居酒屋 大将 - だーやま

2014/03/13 (Thu) 12:11:52

宴会っす

去年の夏に好評だったのと、行けなかった副隊長のリベンジを兼ねて…

「居酒屋 大将」にて呑む

本日の刺身盛り合わせ

カツオ、マグロ、ヒラメ、カレイ、カンパチ、タイ、タコ、ウニ、シラウオ

この品質とこの種類の多さは素晴らしい

職場食堂 - だーやま

2014/03/12 (Wed) 12:58:41

Change the ラーメン
トッピングで味がチェンジする！
この謳い文句に誘われて（笑）

「職場食堂」にて『とんこつうま辛肉味噌ラーメン』を食す

あっさりした豚骨スープには紅生姜がたっぷりがデフォ
これに黒ゴマの入った肉味噌と、揚げ玉を入れてチェーンジ（笑）
なかなか楽しい一杯でございました

ラーメン大大 - だーやま

2014/03/11 (Tue) 18:43:25

青森へ赴任する隊員の強い希望で…
「大進」で『焼肉ラーメン』を食べに出撃
しか〜し…　本日休業…

で、

「ラーメン大大」にて『味噌ラーメン+野菜増し+ニンニク1/2増し+脂1/2増し+味玉（無料）』を食す

綿は、つるっともちっとした中太綿
スープは、ニンニクと脂を効かせた濃厚な味噌が美味い
モヤシをワシワシと食べて大満足な一杯でございました

が、

焼肉ラーメン…食べたかったなぁ

東池袋大勝軒 桜ROZEO - だーやま

2014/03/09 (Sun) 18:42:54

ラー好娘と三郷の帰りはラー活
松戸の有名店を攻めましょうぜっ

「東池袋大勝軒 桜ROZEO」にて『味玉中華そば（中）』を食す

麺は、角のある長〜い太麺で、もっちりしてコシも強い
スープは、あっさりとこってりを選べるので、こってりをチョイス
豚骨と魚コクのWだが、魚粉でなくトロリと濃厚
この主張の強い麺とスープが実によく合っている
チャーシューも肉肉しくて美味い
大満足な一杯でございました

我流食堂 - だーやま

2014/03/07 (Fri) 17:59:30

金曜日はスタミナデ―
今朝は早起き早出勤でしたのでしっかりスタミナ付けましょう

「我流食堂」にて『スタミナラーメン』を食す

麺は、つるっと中太でいつもより堅めでグー
スープも美味い
餡は、レバーが小さめでしたけどゴロゴロ入っててグー
ビリっとした辛さが効く大満足な一杯でございました

…午後は満腹で眠っ

リンガーハット - だーやま

2014/03/06 (Thu) 18:26:42

また寒さが戻ってきました…
ので…
熱々を食べにレッツゴー

「リンガーハット」にて『長崎ちゃんぽん+麺1.5倍+餃子（無料）』を食す

麺は、中太なちゃんぽん麺がつるっとして美味い
スープは、白濁したあっさり豚骨に、ちゃんぽん具の味が溶けて美味い
熱々で満腹で大満足な一杯でございました